Malzemeler
1 tavuk göğsü
istenilen miktarda;
kekik,tuz,karabiber,kırmızıbiber,sıvıyağ
Hazırlanışı
Tavuk göğsünü ince şekilde kesip fileto haline getirelim. kekik, karabiber, kırmızıbiber, tuz ve sıvıyağla hazırladığımız karışıma marine edelim. marine edilen tavukları üst üste koyup rulo halinde saralım ve buzlukta biraz sertleşmesi için bırakalım.buzlukta sertleşen ruloyu ince ince keselim ve çok az yağlı tavada pişirip servis edelim. afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder